手ごねでパン作り♪

Natural COBO


LESSON内容


【自家製酵母パン】と 【ドライイーストパン】をお選び頂けます。
オプションより、お作りしたいパンを一つお選びください。

【自家製酵母パン】
①メロンパン・・・ 4個 (プラス持ち帰り用生地4個分)
②バゲット・・・ 2本 (プラス持ち帰り用生地2本分)
生地の一次発酵に時間がかかる為、当日成形する生地は、私が捏ねあげたものを使用します。
二次発酵待ちの間に、復習用のお持ち帰り生地をお一人様ずつ捏ねあげていただきます。

【ドライイーストパン】
③メロンパン・・・ 8個
④ミルクフランス・・・6本
お一人様ずつ 手ごねで生地を捏ねあげていただき、その生地を成形します。

*どちらも、自家製酵母パンがついたランチ付きです。
焼成の間に、ランチを食べながら楽しく過ごしましょう♪



生徒さんで用意していただくもの


*エプロン
*手拭きタオル
*持ち帰り用の袋(エコバッグなどで可)

◉自家製酵母パンをお選び頂いた方は、持ち帰り用の生地を入れるタッパー又はボウルをお持ち下さい。



このLESSONのCLASSおよび先生


Natural COBO


開催日

10/21(Fri) 10:00am - 2:00pm

開催場所の概略

検見川町5丁目

価格

¥3,000

予約不可

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