本場仕込みのカオマンガイ&ヤムタクライ

LEELAWADEE(リーラワディー)


LESSON内容


今ではすっかりお馴染みとなったタイ料理「カオマンガイ」。
タイの教室で教わったレシピをもとに、大好きだった人気屋台での
作り方をじーっと観察して完成させた、本場仕込みのレシピでご案内致します!
鶏の旨味たっぷりのスープで炊き上げたご飯に柔らかい鶏肉を乗せて。
付け合わせるタレは、タイ風と和風、2種類で楽しみましょう。
このメニューは、大根スープも同時に作れてしまう優れもの!
作りやすくてとっても美味しいお料理なので、きっとご家庭での
登場回数も高くなると思います☆

そしてもう1品は、フレッシュなレモングラスを使ったサラダ、「ヤムタクライ」。
レモングラスを薄く薄くスライスしていくと、部屋中がとっても良い香りです。
作っている傍から幸せな気分を満喫しちゃいましょう♪

このレッスンは、以前、週末に開催した内容です。
平日開催でのご希望を頂きましたので、再登場となりました!

ご家庭でもすぐに作っていただけるよう、今回のレッスンで使用するハーブと
小分けにしたタイ調味料をセットにしてレッスン当日にご用意が可能です。
(販売予定価格500円前後)ご希望の方はお申込みの際にメッセージを添えてください。
過去のレッスンで使用した調味料やハーブでのご希望もございましたら
ご用意していきますので、合わせてメッセージをお送りください。






生徒さんで用意していただくもの


エプロン・手拭きタオル・筆記具・髪の長い方は髪留め等をご用意下さい。
お食事中にお飲みになりたいものがある方は各自ご持参ください。



このLESSONのCLASSおよび先生


LEELAWADEE(リーラワディー)


開催日

6/29(Fri) 10:00am - 12:30pm

開催場所の概略

ベイタウン内キッチンスタジオ

価格

¥3,500

予約不可

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