Natural COBO

自家製酵母パン教室


CLASS紹介


レーズン、紅茶、ヨーグルト、季節の果物などで酵母をおこし、パン作りをしています。
酵母って意外と簡単‼︎ そして美味しい‼︎ を感じてもらえるパン教室になれたらと思っております。
自宅教室での少人数パンlesson。アットホームな雰囲気の中で、ほっこり優しいおうちパンを一緒に楽しく作りましょう♪
自家製酵母の発酵には少し時間がかかります。発酵待ちの間には、焼き菓子作りをしたり、ランチを食べたり、楽しいひとときを過ごしましょう♪
まずは自家製酵母パンてどんなもの?を体験しに、気軽にいらして下さいね♪

ドライイーストを使用したパンlessonも可能です。

*お友達同士など、2名さま〜の申し込み(最大4名まで)で、リクエストプライベートlessonもたまわります。
*火、水、金 (10:00〜14:00)で都合の良い日にちをご連絡ください。
*予定を確認しまして、lesson可能日をご連絡させて頂きます。
*作りたいパンのリクエストも可能です。お問い合わせくださいね。



主な開催場所


花見川区検見川町5丁目



このCLASSの先生



パン・ブーランジェ

satoko


略歴

趣味で始めたお菓子作りが、パン作りへと移行し、その後「パン・ブーランジェ資格」を取得。
カリキュラムの中で学んだ「天然酵母のパンづくり」で「自家製酵母パン」の美味しさにハマる。
酵母を育て、その酵母を使って、世界に一つだけのオリジナルパン作りをする楽しさにどっぷりハマる日々。
皆さんにもその楽しさを伝えたくて
このNatural COBOをopenしました。


メッセージ

はじめまして。
Natural COBOのsatokoです♪

「自家製酵母パン」て…
ちょっと難しそう。
面倒。
初心者には無理⁈
そんなイメージでしょうか?

私も最初そうでした^ ^

やってみると、意外と簡単なんですよ‼︎
それを伝えたくて♪

初心者でも手軽にはじめられて
気楽に続けられるパンづくり。

酵母を育て、おいしいパンを焼く。
市販のイーストで作ったパンよりずっとおいしいんです♪

時間のかかるパンづくりですが
そのゆっくりとした時間を
ぜひ一緒に楽しみましょう♪